(Vía www.fabsoluciones.es) 
Cualquier restaurante, hotel o bar que quiere ofrecer una selección de buenos vinos por copa tiene el problema de cómo proteger las botellas abiertas contra la oxidación. Este artículo compara los dispensaodres de vino que utilizan gas inerte (como el nitrógeno) con los que utilizan un vacío de precisión para lograr el mismo fin.
Cualquier restaurante, hotel o bar que quiere ofrecer una selección de buenos vinos por copa tiene el problema de cómo proteger las botellas abiertas contra la oxidación. Este artículo compara los dispensaodres de vino que utilizan gas inerte (como el nitrógeno) con los que utilizan un vacío de precisión para lograr el mismo fin.
