(Vía www.maikelnai.es) leer más Un virus que infecta con frecuencia a las patatas posee un parecido asombroso con una de las proteínas clave implicadas en el mal de Alzheimer (MA), y unos investigadores lo han empleado para desarrollar anticuerpos que podrían ralentizar o evitar la aparición del MA.
Profesionales de la patata suizos preocupados por la demanda en la Eurocopa (Vía es.noticias.yahoo.com) leer más GINEBRA (AFP) - A un mes del inicio de la Eurocopa-2008 de fútbol, Suiza se ha mostrado preocupada por los problemas para cubrir la demanda de patatas durante esas semanas, por lo que los profesionales del sector han pedido autorización para importar 3.000 toneladas de este tubérculo. Las ventas de productos relacionados con la patata deberían dispararse con motivo de la competición deportiva, según Swisspatat, la organ...
Cómo pelar patatas (Vía www.sabercurioso.com) leer más Supongamos que acabamos de hervir unas patatas. Ahora viene la tediosa tarea de pelarlas. Están muy calientes… la piel sale a pequeñas tiras y se rompe contínuamente… siempre quedan pequeños pedacitos de piel en la patata…Pero esto se acabó siguiendo las instrucciones del siguiente vídeo:
Laboratorio clona variedades de patatas en peligro de extinción (Vía www.eluniversal.com.mx) leer más Este proceso se inició con la extirpación de una parte del tubérculo, que se introduce en un frasco de vidrio con todos los componentes necesarios para su nutrición, como calcio, nitrógeno, magnesio, manganeso, mercurio y hierro, entre otros. Una universidad de Bolivia ha comenzado a clonar algunas variedades de patata en peligro de extinción, que serán sembradas en octubre próximo y repartidas entre los agricultores d...
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