Tomar mate,es una típica costumbre de los paises del Río de la Plata:Argentina;Uruguay y Paraguay.La infusión del mate fué utilizada originalmente por los indios Guaraníes,quienes utilizaban la yerba mate.Los Jesuítas,que se establecieron en la zona que hoy ocupa la provincia de Misiones,mejoraron su cultivo,por lo que allí se ubican los mejores yerbatales.
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