Apicio, el gourmet de Roma   (Vía noloseytu.blogspot.com) leer más Contemporáneo de Tiberio, Marcus Gavio Apicio, nació hacia el 25 a. C., y es el autor del libro de cocina más antiguo que ha perdurado hasta nuestros días. "De re coquinaria libri decem", es su titulo, y analiza en una estructura de diez libros los diferentes tipos de cocina organizados por grupos de alimentos. Parece que la primera redacción correspondería a este personaje, aunque el conjunto del libro habría sido comp...
Cinco vinos españoles, entre ellos un priorat, en la cima mundial (Vía www.elperiodico.com) leer más Vinos del Priorat, La Rioja, Ribera y Toro logran el estrellato mundial. La última lista del gurú norteamericano Robert Parker, lo más parecido a la guía Michelin de los restaurantes, ha distinguido por primera vez a cinco tintos con la matrícula de honor.
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